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La grue (tsuru) est au Japon le plus précieux des animaux symboliques. Les légendes japonaises se mêlent aux souvenirs des mythologies chinoises pour parer cet oiseau grand, fin et gracieux de toutes les qualités.

Le paysan japonais croit que la grue qui vient glaner dans les rizières fut à l'origine de la culture du riz dans l'archipel, apportant dans son long bec les diverses variétés de graines.

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